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Kartoffel Lauch Gratin mit gebratenem Lachs
Dieses Nebelpieselregenwetter ruft geradezu nach Wohlfühlessen an einem Freitag. Dieses Kartoffel-Lauch Gratin habe ich bei Chili und Ciabatta entdeckt und sofort, auch aufgrund unserer positiven...
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Wochenmenü Ostern 2017
Mit diesen Möhrenkuchenmuffins starten wir also offiziell in die Osterwoche. Hoffentlich bekommen wir damit den fleißigen Eierverstecker in unseren Garten und Wald gelockt, damit wir nächsten Sonntag...
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Kleine Kokosnester für Ostern
Letztes Jahr hatten wir zu Ostern die Großfamilie zu Besuch. Der Osterhase wollte nun jedem eine möglichst dekorative Kleinigkeit an seinen Tischplatz stellen. Leider kam ihm die Idee erst relativ kurz...
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Wochenmenü 17/2017
Oh Sommer, das wäre jetzt schön oder zumindest Sonne oder Frühling, stattdessen gibt es Schneehagelschauer, Wind und Kälte. Brrr. Im Garten haben die ausgesäten Radieschen und der Pflücksalat...
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Pasta mit vegetarischer Linsenbolognese
An Wochentagen essen wir in der Regel vegetarisch oder Fisch und kochen gern so, dass das Essen ziemlich schnell auf dem Tisch steht. Ich weiß, “schnell” ist relativ, ich habe es so definiert, dass 30...
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Kleine glutenfreie Buchweizenpfannkuchen
Nach zwei arbeitsintensiven Wochen melde ich mich heute mit einem wohlschmeckenden Pfannkuchenrezept zurück. Wir, als große Pfannkuchenfans, sind immer auf der Suche nach etwas gesünderen Varianten...
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Wochenmenü 20/2017
Hallo Sonntag, hallo Muttertag und herzlichen Glückwunsch “scheckenlaks”, der blog wird heute nämlich 4 Jahre alt. Grund genug zum Feiern und Blumengenießen auf unserer Gartenterrasse. Wir haben das...
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Salat mit Spargel, Erdbeeren, Schinkenchips und Lakritzdressing
Ungewöhnliche Kombinationen? Für die sind wir immer zu haben, auch wenn sie manchmal nicht funktionieren. Diese hier war jedoch außerordentlich interessant und wirklich schmackhaft. Spargel und...
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Wochenmenü 21/2017
Schon wieder Sonntagabend, die Zeit vergeht wie nur irgendwas mit Gartenarbeit, Waldläufen, Yoga, Brotbacken: da muss das Fazit eindeutig lauten, das Wochenende ist zu kurz, egal wie man an ihm zieht...
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Wochenmenü 23/2017
Es ist Sonntag und damit Zeit für das Wochenmenü. Gleichzeitig ist es auch die erste Blogpost, die ich mit neuem Notebook schreiben kann, nachdem mein altes, treues Macbook nach 8 Jahren laut keuchend...
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